Immer mehr Menschen entscheiden sich für den Anbau von Kräutern in ihren Gärten, aber auch in ihren Wohnungen. Wichtig ist, dass man nicht viel Platz braucht, um sie zu pflanzen.
Selbst ein kleiner Garten ist ausreichend. Kräuter wachsen auch gut in Töpfen, so dass Sie sie auf der Fensterbank Ihrer Küche aufbewahren können. Sie sind nicht nur eine gesunde und schmackhafte Ergänzung zu vielen Gerichten, sondern auch eine tolle Innendekoration.
Kräuteranbau im Garten
Wenn wir uns für den Anbau von Kräutern im Garten entscheiden, müssen wir bedenken, dass sie vor allem die Sonne lieben. Einige Sorten vertragen auch ein wenig Schatten, so dass Sie etwas höhere Pflanzen daneben pflanzen können. Sie können zwischen einjährigen, zweijährigen und mehrjährigen Kräutern wählen. Sie können sie in Gartengeschäften, aber auch online kaufen. Welche Pflanzen wir auswählen, sollte vor allem von unseren Vorlieben abhängen. Es lohnt sich, vor allem die zu pflanzen, die wir am häufigsten für Gerichte auswählen. Beliebte Kräuter sind: Kamille, Koriander, Majoran, Dill, Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Minze, Basilikum, Oregano, Salbei, Liebstöckel, Thymian, Melisse, Kümmel, Lavendel. Einjährige Kräuter werden am besten Mitte Mai direkt in den Boden gepflanzt, wenn es keine Fröste mehr gibt. Zwei- und mehrjährige Pflanzen werden am besten im September ausgesät oder im Frühjahr oder Herbst gepflanzt.
Wie pflege ich meine Kräuter im Garten?
Vor allem müssen die Kräuter gegossen werden. Sie brauchen nicht viel Wasser, aber Sie sollten es regelmäßig geben. Nur Schnittlauch, Knoblauch, Petersilie und Kümmel müssen intensiv gegossen werden. Am besten ist es, dies am Morgen zu tun, weil dann die Sonnenstrahlen noch nicht so stark sind. Auch der Abend ist ein guter Zeitpunkt. Der Boden sollte von Zeit zu Zeit gelockert werden, damit er das Wasser gut aufnehmen kann. Auch der Platz, an dem die Kräuter wachsen, muss regelmäßig gejätet werden.
Kräuteranbau zu Hause
Kräuter lassen sich nicht nur in jedem Garten, sondern auch zu Hause erfolgreich anbauen. Wenn Sie keine Grünfläche haben, spricht nichts dagegen, Ihre Lieblingskräuter in Töpfe zu pflanzen. Die meisten Arten eignen sich für den Anbau im Container. Wichtig ist, dass Sie einen geeigneten Standort für sie wählen. Sie sollten vorzugsweise auf einer Fensterbank stehen, aber nicht in direktem Sonnenlicht. Dies kann eine nach Osten oder Westen ausgerichtete Fensterbank sein. Die Kräuter sollten nicht an einem zu engen Ort stehen, an dem die Luft nicht richtig zirkulieren kann. Sie können über Heizkörpern angebracht werden. Sie können einen Ton- oder Plastiktopf für die Anzucht wählen, wichtig ist nur, dass sie ein Entwässerungsloch im Boden haben. Dekorative Behälter für Kräuter sind eine gute Lösung. Häufig werden Vasen gewählt, die aus zwei Gefäßen bestehen. Das Wasser wird in den unteren Teil gegossen, während das Kraut im oberen Teil wächst. Die Pflanzen werden durch den Wasserdampf befeuchtet. Der Anbau von Kräutern auf der Fensterbank oder auf dem Balkon ist eine gute Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie immer frische Kräuter zur Verfügung haben. Sie müssen nicht unbedingt einen eigenen Garten haben. Pflanzen in Töpfen können frei bewegt werden, und was wichtig ist, sie sind eine großartige Innendekoration. Im Sommer kann man sie auf den Balkon oder die Terrasse stellen.
Wie züchten Sie zu Hause Kräuter?
Sie können Kräuter säen oder fertige Kräutersetzlinge kaufen. Diese sind zum Beispiel in Lebensmittelgeschäften erhältlich. Es ist ratsam, ein Blumenbeet für den Anbau zu wählen. Die Samen sollten 2-3 Zentimeter tief ausgesät werden. Der Boden sollte feucht gehalten werden. Befeuchten Sie es vor der Aussaat leicht. Danach brauchen Sie sich nur noch um die Pflanzen zu kümmern und sie ausreichend zu gießen, um das ganze Jahr über ihren Geschmack zu genießen.
